 |
| Karyawati ini mengharapkan ianya tetap diperkenankan memakai kerudung selama bekerja. |
"Proses sertifikasi halal Solaria sejak Agustus 2013, lalu ke tingkat provinsi dan ke tingkat nasional pada September," katanya di kantor MUI di Jalan Proklamasi, Jakarta Pusat, Selasa (3/12) yang lalu.
Untuk mendapatkan sertifikat halal, katanya, Solaria harus memiliki sistem dan komitmen terkait produksi secara halal. Pengajuan itu dilakukan secara sukarela. Sehingga, proses sertifikasi beberapa restoran dinilai lambat.
 |
| Terpaksa dibuka , kalau tidak siap-siaplah keluar dari pekerjaan. Bagaimana Solaria ???? |
"Solaria baru mendaftar karena pendaftaran sifatnya masih sukarela. MUI tidak bisa masuk ke restoran tanpa pengajuan sertifikat halal," jelasnya.
Untuk mendapatkan sertifikat halal itu, tambahnya, perusahaan harus memiliki empat kriteria dari MUI yang mengacu pada sistem jaminan halal. Yakni bahan baku, sistem, proses, dan fasilitas.
Operation Manager Solaria, Dedy Nugrahadi merasa layak mendapatkan sertifikat halal dari MUI. "Dengan dikeluarkannya sertifikat ini, kami memastikan seluruh menu makanan dan minuman yang disajikan Solaria terjamin halal," katanya.
Menurutnya, bahan baku masakan yang digunakan di Solaria juga telah bersertifikat halal dari MUI. Selain itu, restoran yang memiliki 200 outlet di seluruh Indonesia ini merupakan asli Indonesia.
Ia menjelaskan, pengunjung memang menurun sejak Agustus lalu. Sehingga, ia berharap sertifikat halal yang dikeluarkan MUI ini dapat meningkatkan jumlah pengunjung Solaria.
"Diharapkan dengan sertifikat ini membuat masyarakat tambah yakin dan mengunjungi Solaria. Kami akan selalu mengacu pada sistem jaminan halal," katanya.
Di Batam
Tony, seorang pemasok ayam potong ke Restoran yang banyak penggemarnya itu, menyatakan kepada Buletin Jumat, benar sejak merebaknya berita di media massa baik cetak maupun online tentang belum bersertifikat halalnya Solaria, terpaksa Ia merumahkan 4 orang karyawannya.
Disamping itu, dengan telah memiliki sertifikat halal, alangkah baiknya diperhatikan juga kenyamanan karyawannya terutama yang wanita dalam berpakaian , tidak tutup buka kerudung saat bekerja, tetap mengizinkan mereka memakai kerudung. Dan memperhatikan karyawan yang lelaki dapat menjalankan ibadah shalat jumat tepat pada waktunya, tidak mengganti menjadi shalat juhur. Itulah harapan dari pekerja muslim di resto itu, semoga (*)
Advertisement
0 Response to "Solaria Resmi Bersertifikat Halal"
Post a Comment